おつかれ麺です。オゴポコです。
新横浜ラーメン博物館にて「郷土ラーメン」（ご当地ラーメンではない）のひとつとして定義づけられている「天理ラーメン」。
47都道府県を達成したとはいえ「郷土ラーメン」26ヶ所のうち、現地未食が4ヶ所あるオゴポコとしては、
「天理ラーメン」はクリアしておかねばならない、優先度高の課題なのです。
その「天理ラーメン」の中でも一際高い人気を誇るのが、昭和43年創業の「彩華ラーメン」。
祝日とはいえ、15時頃で40〜50人待ちの大行列！広い駐車場には駐車場整理担当もいて、
まるで大型ショッピングセンターに来てしまったかのよう。
では「天理ラーメンとは何なのか？」というと、明快にこう答えてくれてますのでご覧ください！
・・・いや、よく見るとこれは「彩華ラーメン」の説明か。やっぱり、天理市まで来て食べて理解してください。
ラーメン以外の選択肢が豊富にありまして、ファミレスのような造りの店内は家族連れが目立ちます。
行列客も、家族連れか団体客が多数。もちろんオゴポコのようなひとりラヲタでも、
カウンター席で集中して目の前の一杯に取り組めるよう配慮が為されてます（そうなのか？）
「サイカラーメン小 680円」
広い厨房にはホワイトボードが設置されており、店員はそれを見て行動しています。
早く間違いなく注文をこなすためのカイゼン策でしょうか。確かにオペレーションはスムーズ。
ラーメンは、とにかくニンニクが強烈、ニンニク辛い！
しかし、白菜、ニラ、人参、豚肉等の多彩な具を楽しめるし、やや縮れた細麺に絡めて飽きないし・・・
でも、ニンニク強烈。久々にご当地、じゃなくて、郷土ラーメンの洗礼を受けたような。
なお、卓上には「ニンニク」と「ラージャン」が用意されており、更に匂いと辛さを増すことも可能。いや、増さないし。
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彩華ラーメン 本店
住所：奈良県天理市岩室町91番地（地図は岩室町まで）
時間：11:00〜27:00
休み：なし
ＨＰ：http://www.saikaramen.com/
点数：3.8点（サイカラーメン小 訪麺日 2009/09/22）
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