2009年10月10日

東池おはこ大勝軒@豊島区南大塚 / 数ある東池大勝軒の中でも、おはこ大勝軒は別格である

おはこ大勝軒.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

東池袋大勝軒系の店は数あれど、やはり「格」というものは存在します。
そういう意味では、こちら「東池おはこ大勝軒」は「別格」と言ってもいいかと。言うまでもなく、
旧東池袋大勝軒最後の店長が営む店です。そのラスト・サンの矜持は相当なもの。
公式サイトの「東池袋大勝軒とは」という説明を見てみましょう。

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・昔の大勝軒
 東池袋にあった旧大勝軒本店。当時(写真)は2時間並んでも食べたいと評判のお店であった。勿論当時から柴木は在籍。
・おはこ大勝軒
 古くから本店の味を作り出してきた柴木のお店の事。
・東池大勝軒
 旧本店で修行した、柴木の弟弟子達が開いているお店の事。

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やはり「おはこ大勝軒は別格である」ということが分かりますね!

おはこ大勝軒もりそば.jpg

「もりそば 700円」

スープは当然のように「甘辛酸」ですが、「いまの東池袋大勝軒」よりも良好なバランス。
「甘辛酸」にスープが負けてない!トレードマークの大きなチャーシューもきっちり再現されてます。
麺は心なしか硬めの仕上がり。店主は接客担当で「もりそば」を作ったのは若手ですが、
この麺は仕様なのか、たまたまなのか。

なお「いまの東池袋大勝軒」の公式サイトに載っている「大勝軒のれん会」に「おはこ大勝軒」は
掲載されていないことだけは覚えておきましょう。

↑写真は全てクリックで拡大します!

東池おはこ大勝軒
住所:東京都豊島区南大塚1-31-21
時間:11:00〜19:00(早じまいあり)
休み:水
HP:http://taishoken18.com/ ※10月一杯で公式サイトを閉鎖予定とのこと

点数:4.1点(もりそば 訪麺日 2009/09/11)

※お店の地図はこちらをクリック

posted by 拉麺本位 at 03:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 訪麺:東京都
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