おつかれ麺です。オゴポコです。
新所沢駅は、いい場所ですね！徒歩で石神本掲載店をまわれるとは思ってもみませんでした。
・・・いえ、嘘です。分かってきてますので。
川越市の「笑堂」のネクストブランドとして知られる「ブロンソン」は、石神本掲載に際して
「アカデミー賞を貰うくらい嬉しい」という感想を述べておりました。しかも「笑堂」とのダブル掲載だそうで。
まさに「石神印の優良店」とでも言うべき店です。す、すばらしい！
「石神印の優良店」だけあって、当然、待たずに食べられるわけがない。
いや、待たずに食べることなどあってはならない！約４０分ほど待ってようやく入店。
「つけめん 780円」
壁に掲げられた石神氏のサインが誇らしい。「ウマい」の一言が見受けられます。
それにしてもこのサイン、本当にどの店で見ても同じで安定してます。
いや、サインだから、当り前か。
店内の掲示を読むと、無化調、無添加を追求したつけ麺はナルトにまで拘ったそうで、
「無添加のナルト」を探した苦労が綴られています。本当にご苦労さまですが、入れないという選択肢は無かったのでしょうか？
そこまでして作り上げたつけ麺が、たったの780円とは驚くほかありません。
さて、色々言いましたが、そのつけ麺、食べてみると、これまた「さすが」としか言いようのない出来！
魚粉効果のためか、ザラザラしたつけ汁は、色も濃いが味も濃く、泥のような舌触り。
濃厚民族なら間違いなく嬉々とするつけ麺です、これは。
しっかり水切りされ、しっとりと水分を保った麺。後半になっても不思議とくどさがない汁は、
その麺の最後の一本まで絡みついてきますが、全く飽きない。ただ、この濃厚さゆえに、
ナルトは塗りつぶされてしまって良さがよく分からなかったので、
思い切って「ナルト増し」のオプション追加というのはどうでしょうか。
もしあれば、確実に注文してましたね、オゴポコは。
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ブロンソン
住所：埼玉県所沢市緑町4-8-17
時間：11:00〜？（昼のみ営業の様子）
休み：月
ＨＰ：http://www.shodo1.com/
ブログ：http://blog.livedoor.jp/infoshodo1/
点数：4.5点（つけめん 訪麺日 2009/08/30）
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