おつかれ麺です。オゴポコです。
突然ですがクイズです。第一問。
「せたが屋品川店で３年半店長を勤めた方が、2009年7月に武蔵小山駅そばにオープンした店はどこでしょう？」
答えは・・・「なわて」ですね！
では第二問。
「アサガオ、ヒルガオ、ヨルガオは全て同じ科の植物です。さて、何科の植物でしょうか？」
答えは・・・「ヒルガオ科」ですね！
では、第三問。
「『なわて』の店名の右側に描かれている花は何でしょう？」
答えは・・・「ひるがお」ですね！（ラーメンバンク調べ）
そういうわけで「ひるがお」をオマージュしたという「なわて」です。
「らーめん 680円」
ある経済新聞の情報によると、麺は大原製麺所のプリプリした麺、スープには魚系とホタテの貝柱を使っており、
あっさりとした中に深みのある塩ラーメンが特徴とのこと。
そう、まったくそのとおり。僕もそう思ってたんですよ！
塩ラーメンだけど、しょっぱさよりも旨みが目立つ、レンゲが止まらなくなるタイプのスープ。
そして今、思い出した。
6月に「東京ラーメンストリート」で「ひるがお」へ行ってたのを思い出した！
更に、それをブログに書いてないのも今、気づいた！
その「塩らーめん 700円」（4.3点）を見てみると、確かに「なわて」はよく似せてます。
しかし、スープを飲ませる力は「なわて」の方が上。
え？今更書いてない「ひるがお」を引き合いに出して比較するのは卑怯だって？
じゃあもう一丁。「なわて」の方が20円安いのも好印象でした。では。
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なわて
住所：東京都目黒区目黒本町3-3-12
時間：11:00〜14:30、18:00〜21:00
休み：未定
ＨＰ：？
点数：4.5点（らーめん 訪麺日 2009/08/22）
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