おつかれ麺です。オゴポコです。
千差万別、何でもアリのラーメン界は、時にプロレスに例えられることもありますが、
まさか店主が「リングネーム」ならぬ「ラーメンネーム」を名乗る時代が来ようとは・・・！
東京ウォーカーの記事によると、「ＷＡＫＩ」と名乗るこちらの店主は某有名店で修行を積み、
更にニューヨークでも勤務経験があるとのこと。
そういった込み入った事情は「ラーメンバンク」で月１０５円払っていればどんどん入手できるというのを、
あなたは知らないのか！？え？まだ入会してない？なら、いますぐ入会してオゴポコの記事をクリックせい！
そんなことだから、オゴポコの記事はエッセイアクセスランキング３０位以内に１本も入らないんだ！
そんな風にして、濃密な事前情報を手に入れて訪麺することの多いオゴポコは、「つけめん」が
売り切れになっていてもそれが夜のみ限定であることを知っているので、まったく慌てません。
迷わず「羅麺」を購入。
「羅麺 750円」
麺は橋爪製麺。この情報も「ラーメンバンク」で入手済。丼は多面の立方錘を逆さまにしたようなタイプで、
後日気づいたのですが、「日の出らーめん」の「濃厚鶏コク麺」が同じ丼を使ってました。
麺は平たい滑らかタイプ。スープはややネットリしながらも「適濃」な豚骨魚介系。
そして、これまた「ラーメンバンク」の情報どおり、生姜、タマネギ、魚介油、ピリ辛挽肉等が、
万華鏡のように多様な味の変化を演出する！
事前に情報を掴んでおけば、これらの工夫を見落とすことなく、最大限にそのラーメンを
味わい尽くすことができるのです。これはもう
「ラーメンバンクに入らない＝ラーメン情報弱者である」
と言っても過言ではない！というか「超らーめんナビ」「快食ラーメン情報」にも入って、
同じ店を3つの角度から見るくらいはやってて当り前！そしてオゴポコの記事を読む。これで完璧。
※ただし東京及び近接県のラーメン店に限る
↑写真は全てクリックで拡大します！
室壱羅麺
住所：東京都中央区日本橋室町1-12-12
時間：11:00〜14:30、17:00〜20:30 ／ 土 11:00〜15:00
休み：日
ＨＰ：？
点数：4.3点（羅麺 訪麺日 2009/07/09）
※お店の地図はこちらから
http://hikaku-lin.com/link/register.html
こちらより、相互リンクしていただけると嬉しいです。
まだまだ、未熟なサイトですが、少しずつコンテンツを充実させていきたいと思ってます。
突然、失礼しました。
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昔の記事とは構成もだいぶ変わりましたね。
直感的な感性が打ち出されてた頃のレポートが懐かしいですね〜。
出自やら何やらはヨソに譲ってこれからも頑張って下さい！
拉麺本位もまだまだ未熟なブログですが、少しずつコンテンツを充実させていきたいと思ってます。
おつかれ麺です。なんとご出身は福岡でしたか！
再訪麺時は声をかけさせて頂きます。
あと、最近、ラーメンバンクでオゴポコの顔写真が見られるようになりました。
僕も昔の記事が懐かしいと思うようになってしまいました。
変わらないために変わり続ける拉麺本位を、今後もよろしくお願いします。