おつかれ麺です。オゴポコです。
筑豊地区で「オススメの味噌ラーメン」と言えば、100人中85人位はこの店の名を答えるかもしれないという「ポンポン亭」。
聞いた話によると、約30年前に「一番軒」から独立し、「ポンポン軒」を経て「ポンポン亭」になったとか。
名門・稲築志耕館高校前から移転したと聞き、確認訪麺となります。
「みそラーメン 650円」
店内には、保存料無添加の白と赤をブレンドした味噌、水は電解水使用の旨が貼られており、拘りが垣間見えます。
更に、前にも書きましたが、メニュー数にも並々ならぬ拘りが見受けられる！
「みそラーメン」
「激辛みそラーメン」
「みそバターラーメン」
「ねぎみそラーメン」
「月見みそラーメン」
「みそ納豆ラーメン」
「みそチャーシューラーメン」
「ギョーザ入みそラーメン」
「特製みそラーメン」
「みそスタミナラーメン」
「みそスペシャルラーメン」
「ジャンボみそラーメン」
「スーパージャンボみそラーメン」
「ホルモン入みそラーメン」
「ポンポンみそラーメン（小学生まで）」
と、味噌ラーメンだけで１５種類！もちろん、豚骨も醤油もありで「うちは味噌専門」みたいな変な拘りは捨ててます。
でないと、筑豊で３０年もやっていけるはずがない！
その「みそラーメン」は、相変わらず味噌の味が強めで、味噌の粒度が目立つもの。どこかしらバターの
ような味も感じられ、チャーシューは薄く一枚のみ。もそっとした縮れ太麺、
麺より多いかもしれないモヤシも変わらず。
相変わらずのポンポンだったので、今度は久しぶりに「ポンポン亭」出身の「一心亭＠飯塚」へ行ってみるかな？
↑写真は全てクリックで拡大します！
ポンポン亭 本店
住所：福岡県嘉麻市山野875-2（地図はおおよその位置）
時間：10:30〜19:45 ／ 月祝 10:30〜15:00（いずれも早じまいあり）
休み：月（月曜祝日の場合は営業）
ＨＰ：？
点数：4.0点（みそラーメン 訪麺日 2009/05/03）
※お店の地図はこちらから
ほぼ同時期に行かれたようです
ちなみに、正確には５月２３日(土)に行きました
ここ数年は、唐辛子を入れなくなりましたね
たぶん、時代に合わせたんだと思います
基本は変わらないので唐辛子の代わりとして、辛子高菜を入れると昔の旨味と辛味のコラボを楽しめます