おつかれ麺です。オゴポコです。
惜しまれつつ閉店した大分の老舗が、企業の力で復活した！でも、場所は福岡ですが。
労働者派遣やアウトソーシングを営む「富世グループ」が、暖簾を引き継いで始めた店がこちら「王龍」。
行けば分かりますが、どう見ても人通りが多いとは思えない裏通りの立地で、しかもラーメン一本で勝負する
キングドラゴンの勝算はどこにあるのか？
厨房には、若い店員さんが懸命にかき混ぜる大釜が、ドンと二基備え付けられております。
「富世グループ」の社員さんなんでしょうか・・？「まだまだ勉強中です！」と謙虚な姿勢が好印象。
「ラーメン 550円」
豚骨100％のスープは、底に骨粉が溜まり、スッキリしながらもシャバさはない、クリアな豚骨。
大分ラーメンらしく、麺はやや柔めの博多よりやや太め、替え玉は無く、モヤシ入り。
このモヤシ、丁寧にヒゲが取り除かれていい仕事してます。
とかく濃厚だらけの世の中で、こういう地味なラーメンも光っていることがお分かり頂けたでしょうか？
・・・え？濃厚民族のお前が言うなって？
じゃあいいよ！また濃厚ばっかり紹介してやんよ！！
↑写真は全てクリックで拡大します！
王龍
住所：福岡県福岡市中央区赤坂2-5-28
時間：11:30〜22:00
休み：なし
ＨＰ：http://www.1034.co.jp/ouryu/
点数：4.1点（ラーメン 訪麺日 2009/04/05）
※お店の地図はこちらから
そうです。あの王龍です。ただ、何ヶ月か前に行きましたが、そのときは3.5点でした。