おつかれ麺です。オゴポコです。
もし、福岡から来る観光客に「東京の思い出に東京ラーメンを食べたいんやけど」と相談されたら、
迷わず「与ろゐ屋」を推しますね！観光名所・浅草にあるという好立地、通し営業、休みなし、そして、高品質。
まことに推薦しやすい良店であります。
その「与ろゐ屋」で10年修行したという「東神田らーめん」があるのは江東区大島。
元々店があった「東神田」の地名をそのまま引き継いでいるというのは、割と有名な話のようです。
「ら〜めん 680円」
麺箱には「麺工房青柳」の文字が。そういうえば以前、「ラーメンバンク」にこの麺のことが載ってたような。
話は変わりますが、東京のラーメンを深く知りたいなら「ラーメンバンク」は必読でしょうね！
その縮れた麺は、がっしりしたもので、よくスープが絡むタイプ。スープは黒々、バシッと魚介味、
更に醤油タレが効いたタイプ。とろけるようなチャーもいい。後半ややぼんやりと感じたのが、惜しい。
すぐ近くの「蘭丸」を連食しようか少し迷いましたが、船橋で濃厚友達と待ち合わせているので先を急ぐことにします。
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東神田らーめん
住所：東京都江東区大島1-35-10
時間：平 11:30〜15:00、17:30〜22:00 ／ 土日祝 11:00〜15:00（スープが無くなり次第終了）
休み：なし
ＨＰ：？
点数：3.9点（ら〜めん 訪麺日 2009/03/28）
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