2009年04月10日

海人@千代田区内神田 / WBC代表候補を探す濃厚民族の旅は続く

海人.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

もし、世界一濃厚なラーメンを決める大会「WBC(WorldBrixClassic)」があるなら、
間違いなく世界一を取るであろう、東京の濃厚ラーメン達。今日も日本代表(濃厚JAPAN)代表候補を
探す食べ歩きは続きます。

この日訪麺したのは、JR神田駅そばの「海人」。果たしてJAPAN代表入りを果たせるかどうか・・?

海人濃厚黒ラーメン.jpg

「濃厚黒ラーメン 850円」

スープ自体はサラリとしているものの、黒々として強い味の豚骨魚介。背脂でコッテリ。
もっちりした麺も吸い付きがよくて、流行の美味しくなる要素を積み上げたようなラーメン。
この界隈の他店よりもやや割高感はあるものの、ランチタイムは「コーヒーor紅茶」のサービスあり。

海人絞りラ〜麺.jpg

「絞りラ〜麺 850円」

スペシャルメニューのこちらは別取りしたスープで更に濃厚とのこと。
限定解除されて全日提供しており、壁のメニューには
このラーメンだけ写真が無く、骨を絞った絵になってます。

注目のスープは、スープはさほどドロドロではなく、浮いたゼラチン質な層が印象的、
ノーマルメニューの「濃厚黒ラーメン」よりは濃厚です。動物魚介系としてはバランスがよいものの、

濃厚JAPAN代表候補には、やや力及ばず、か。

濃厚民族を満足させるには、まだまだ絞ってもらってもよいです。

↑写真は全てクリックで拡大します!

海人
住所:東京都千代田区内神田2-13-4
時間:11:00〜23:00 / 土日 11:00〜17:00
休み:なし
HP:http://yaplog.jp/kandakaito/

点数:4.0点(濃厚黒ラーメン 訪麺日 2009/03/03)
4.2点(絞りラ〜麺 訪麺日 2009/03/17)


※お店の地図はこちらから



posted by 拉麺本位 at 01:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 訪麺:東京都
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