2006年01月01日

ぎょらん亭@小倉 〜 最強豚骨ラーメンは北九州にあり

あけましてお麺でとうございます。オゴポコです。
今年もよろしくお願いします。

新年第1回は、昨年のMVRを受賞した「ぎょらん亭」です。
最後の訪麺は2005年6月ですが、予告通り特別寄稿としてお届けします。

なお、今回は年始でもありますし、特別におみくじ形式でお贈りします。

ぎょらん亭外観.jpg割.jpgぎょらん亭二八.jpg

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大 吉


福岡の豚骨、ぎょらん亭こそが、豚骨ラーメンの覇道である。
之を信ずる人に、麺運は明らかに現れる


麺 運 勢
九州小倉に、隆盛最高のラーメンにして、数多の豚骨麺上最も旨き店あり。
遠き道のり克服し、訪麺なれば、全国拉麺通をうならす麺なり
麺は豚骨十割と二八(鶏2:豚8)ありて、どちらも大差なきラーメンなり。
初回訪麺なれば、豚骨十割を注文するに、最適の選択なり。
併し、豚骨苦手なれば、地鶏醤油ラーメンの選択あり。注意を要す。
二回目以降、二八の注文怠るな。

判 断
スープ まったりこくありよろし
骨髄  なし。乳化度高し
   適度あり
   特注。かためが吉
   焼豚、葱、木耳。焼豚よろし
材料  宮崎産豚丸骨等、他不明
臭み  におわず
内装  きよらか
接客  末吉
お冷  自らくむべし
営業  短い
売切  あり。早めが吉
支店  近し
駐車場 広し

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↑写真は全てクリックで続大します!ラーメンは左から豚骨十割、二八です。

ぎょらん亭 本店
住所:北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29
時間:11:00〜売切れまで、湯川支店は11:00〜14:30、18:00〜売切れまで
休み:月、第3日
HP:なし

点数:5.0点

※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください
「本店」

「湯川支店」


【北九州市】【小倉北区】【豚骨】


posted by 拉麺本位 at 02:23 | Comment(6) | TrackBack(3) | 訪麺:福岡県>北九州市
この記事へのコ麺ト
あけましてお麺でとうございます!
今年は少々ペースダウンしてしまうとは
思いますが、気持ちだけは負けずに頑張りたい
と思います。
本麺もよろしくお願いします!
Posted by じーの at 2006年01月01日 15:07
あけましてお麺でとうございます!
昨麺は、MAXという至高品を教えていただきありがとうございました☆30日にもこっそりMAX食べて来ちゃいました(>∀<)ノ

本麺も是非よろしくお願いします!!
Posted by イッシー at 2006年01月01日 22:12
あけましてお麺でとうございます。
今年も東方面のみならず、
あちこち訪麺したいと思います!
Posted by vista at 2006年01月02日 17:32
>じーのさん
正直、これ以上福岡で量を競っても仕方ありませんから、今年は情報の質を重要視して頑張りましょう。
>イッシーさん
またMAXを食べるとは、やはりあなたは
ゴールデンルーキーです。今年は、
とりあえず、福岡の有名店からいきましょうか。
>vistaさん
東方面ということは、福岡市東区の方でしょうか?
訪麺の際に困ったことがあったら何でも聞いてください。24時間体制で迅速にサポートします。

皆さん、今年もよろしくお願いします。
Posted by オゴポコ at 2006年01月03日 03:55
無性にラーメン食べたくなり、このページを見てみてたら・・前回行けなかった事が悔しくなって来ました。来月の海の日連休はぎょらん亭クエスト特攻編←特攻して帰れなくなっても良いと思う私はもうラーメン中毒です。次は北とぎょらんグループも極めるぜぃっ!!広島からだと高速で時間も掛からないし、日帰りも可能ですからね。まさに「特攻」ですよ。また行った店全てにコ麺ト
させてもらいコ麺ト欄を僕の名で染めて見たいと思います(爆)部長また広島に来られる予定はありますか???もしまた広島に訪麺する機会があれば、是非ご一緒したいですね。ではすっかりラーメンの虜となったかずより。
Posted by カズ at 2007年06月03日 10:12
>カズさん
やはり特攻ですか・・(笑)
>コ麺ト欄を僕の名で染めて見たいと思います
それはどうでしょう(笑)
Posted by オゴポコ at 2007年06月04日 01:11
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Tracked: 2006-03-02 00:56

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麺の硬さは頼めません・・・ぎょらん亭 本店@小倉
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