おつかれ麺です。オゴポコです。
月刊フリーペーパー「ラーメンバンク」が、毎月あるテーマに沿って都内から選出しているオススメ5軒。
毎回この5軒を捻り出すのに汲々としているオゴポコは、「鮮魚系」というテーマが出るときに備えて「臨機」にやってきました。
魚のアラや骨を使って作る「鮮魚系」は、ダイレクトに「魚臭さ」を感じられるのが特徴。
例えば「いつ樹」や「海神」のようにバランス良く魚が泳いでいるのか、否か。
一際大きく記されている「ガンジー」の文字を見た瞬間、オゴポコの面白ラーメン魂が燃焼し
「らー麺と両方いっとくか？」と暴走しかけましたが、22時からの大勝負に備えて「らー麺」のみに自重。
「鮮魚系」のチェックポイントは、まず「におい」。ですが・・・
「魚の内臓」を口いっぱいに含んだような魚臭さ！
焼き魚を食べるときは内蔵を残すオゴポコにとって、縮れ麺や網焼きチャーシューに意識を移そうにも、
この臭いが鼻の奥にこびりついてそれを許してくれません。
それでもスープを飲み続けていると、いつの間にか慣れてきて遂には「なかなかいいかも」と思ってしまった
ということは、たぶんいいラーメンなんだと思います。
焼き魚を食べるときは、骨以外全部食べてしまう人に強くオススメするラーメンです。
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臨機
住所：東京都杉並区永福3-35-8
時間：11:30〜15:00、18:00〜23:00 ／ 日祝 11:30〜21:00 （スープ切れ終了あり）
休み：なし
ＨＰ：？
点数：3.8点（らー麺 訪麺日 2008/12/12）
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