
おつかれ麺です。オゴポコです。
日本有数のつけ麺激戦区・池袋で勝ち組に入った店「麺舗 十六」。確か「空間計画工房」の設計だった
と思いますが、
埼玉県川越市の「ごきげんや」同様、
年季が入ったというか老朽化したというか、味わい深い外装に変わり果てています・・・。
とはいえ、人気の方はまったく色褪せていない様子。13時過ぎで常時10人待ち、絶え間なく続く行列がその証拠です。

甘辛酸の東池袋大勝軒風クラシックでもなく、隆盛を極める濃厚豚骨魚介でもなく、すっきりスープに
強めのタレのシックな味わい。油分は嫌にならない適度さで、たっぷりの汁に大量のネギが浸かり、
しゃくしゃくした噛み心地がいい!
昭和レトロを知らない世代が、それらをかえって新しく感じるように、オゴポコにとってはこれは新しい!そしてうまい!
艶のあるやわめの麺は汁をよく吸って、これも新鮮。チャーシュー、メンマ等の具もたっぷり。
野茂(背番号16)は引退してしまいましたが、「十六」の引退は無いような気がします。
↑写真は全てクリックで拡大します!
十六
住所:東京都豊島区池袋3-6-8
時間:10:30〜15:30(スープがなくなり次第終了)
休み:日祝
HP:?
点数:4.4点(つけそば小 訪麺日 2008/10/18)※お店の地図はこちらをクリック

posted by 拉麺本位 at 12:00
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訪麺:東京都