2008年11月15日

来集軒@台東区西浅草 / トーキョーノスタルジックタベアルキ in 浅草、老いも若きも集まって来る店

来集軒.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

拉麺本位愛読者の皆さんならご存知でしょうが、あるテーマに基づいて食べ歩く「テーマ食べ歩き」が
好きなわたくしは、今年は大きなテーマを持って東京を食べ歩いております。それが

「トーキョーノスタルジックタベアルキ」

名著「トーキョーノスタルジックラーメン」に感化されて始めたこのテーマ、前回の「荻窪」に続き、
今回は「浅草」をお届けします。
今更言うまでもないことですが、日本初のラーメン専門店「来々軒」が店を構えた場所は「浅草」です。
つまり、「浅草」は東京ラーメンにとっての聖地と言える場所。そこで戦後まもなくから営業を続ける
「来集軒」は、東京ラーメンの守人とも言える存在でしょう。

来集軒ラーメン.jpg

「ラーメン」は600円。ぷるぷる縮れ麺に吸い付いてくるスープは、意外にも細かい脂が特徴的な、
シンプル醤油味。少し濁って、動物系の旨さも割と感じられます。
厚めに切られたチャーシュー、やたらと甘いメンマ、そして、壁一面に貼られた有名人の色紙、
それらを全てを同時に味わいながら、これこそ

古い歴史を食ったな〜

と感じ入る一杯。思ったよりも若い客が多く、客の世代交代も順調な様子。
その技術進歩の速度ゆえに「ドッグイヤー」と表現されるIT業界のように、日々進化していく東京ラーメン界
だからこそ、こういう店の存在感が増していくのでしょう。そうは言っても、

福岡のように、古い店を無条件に有難がって甘やかしているのは論外ですから。

念のため。

↑写真は全てクリックで拡大します!

来集軒
住所:東京都台東区西浅草2-26-3
時間:12:00〜19:00
休み:火
HP:?

点数:3.7点(ラーメン 訪麺日 2008/10/13)

※お店の地図はこちらをクリック

posted by 拉麺本位 at 16:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 訪麺:東京都
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