おつかれ麺です。オゴポコです。
長くやっていると、加えて人気があると、いろいろ大人の事情が絡んでくるのです。ラーメンも・・・。
先に紹介した「大喜 西町本店」は、富山市内に「富山駅前店」「中島店」「二口店」「大島店」と4つの支店を展開しています。
「大喜」のショップカードを見ると、それ以外に支店はありません。
では、「大喜 根塚店」を名乗るこの店はいったい何なのか？
今回、色々な方の話を聞いて何となく事情は把握できました。ここで全てを書くことはできませんが、
ひとつだけ言えるのは「大喜 西町本店の支店ではない」ということのみ。
なので、「富山ブラック」の黒さ加減は、本家とは少々異なるようです・・・。
ラーメン類は「チャーシューラーメン小 800円」と「チャーシューラーメン大 1200円」のみ。
（デフォルトで大量のチャーシューが入っているので、一般的なチャーシューメンとは意味が違う）
「大喜 西町本店」とはメニュー名からして違います。広々した店内は小奇麗で、
席と席の間にはゆったり余裕をもった間隔が設けられています。かかっている音楽はインストゥルメンタル。
注文した「チャーシューラーメン小」は、硬めの太麺にたっぷりのチャーシュー、濃い色のスープと
見た目は「富山ブラック」そのもの。そしてスープはしょっぱい！辛い！・・・が、
「大喜 西町本店」ほどの凶暴さはなく、むしろ「マイルドなしょっぱさ」。
「西町本店」を「漆黒」とするなら、「根塚店」は「灰色がかった黒」という感じ。
大人の世界同様、黒の世界にも色々ある、ということで納得しておきましょう。
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大喜 根塚店
住所：富山県富山市根塚町4-2-8
時間：11:00〜20:00（LO 19:50）
休み：水
ＨＰ：？
点数：4.0点（チャーシューラーメン小 訪麺日 2008/09/22）
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