おつかれ麺です。オゴポコです。
いま、日本で最もコショウが似合うご当地ラーメン「敦賀ラーメン」は、約半世紀前、屋台からスタートしたそうです。
新横浜ラーメン博物館に出店を果たした「一力」も元は屋台だったとのこと。
そういうことなら、1軒くらいは屋台の人気店で食べておこうか、と思うのは当然のことです。
その屋台の代表格と言われているのが、こちら「池田屋ごんちゃん」。
屋台なので場所を説明するのが難しいのですが、分かりやすく言うと「本町二丁目バス停」そばです。
メニューは「普通 600円」と「大盛 800円」のみ。敦賀市民はよほどこの店が好きなんでしょうか、
家族連れ、若人、ラーメンマニア、どんどん人が集まってきます。
オゴポコも敦賀市民と思しき家族連れと合席になって、ひとり「普通」を待ちます。
ラーメンは、予想どおり敦賀ラーメンの王道と言っていいのか、濃度低めのサッパリ頂ける豚骨醤油。
よく考えると、日本各地に「豚骨醤油」は数あれど、広島、徳島、和歌山、家系等々その種類は千差万別、
だからこそ面白い日本のラーメン・・・としばし妄想に浸ったあと、現実の一杯に取り組みます。
やわめの縮れ麺、薄いチャーシューはモモとバラの2種類。最初からコショウは入っていませんが、
当然卓上にはコショウが備え付けられています。途中からそのコショウとニンニクも投入し、事なきを得ました。
これだけ地元民に囲まれて残すわけにはいかんやろ！
屋台の周りをうろうろして見ていると、この商店街、歩道と道路の間に車一台分くらいの絶妙な隙間がありまして、
うまい具合に水も補給できており、街ぐるみで屋台営業に協力している様が伺えます。
敦賀の夜の味を味わって、この日最後のラーメンは石川県金沢市へ飛んでの一杯となります。
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池田屋ごんちゃん
住所：福井県敦賀市本町2
時間：20:00〜25:30
休み：火、水
ＨＰ：？
点数：3.6点（普通 訪麺日 2008/09/20）
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