おつかれ麺です。オゴポコです。
JR鶯谷駅南口から歩いてすぐの階段を降りると「お店まであと10歩」の看板が見えます。
そういうのを見ると実際に測ってみたくなるの性のオゴポコは、実際に数えてみました。結果は20歩！
その店の暖簾には「長山」と記されていました。えっ！知らなかった！
「ラーメン 650円」は、細麺か太麺を選択可能。おすす麺を聞いたら、
「細麺の方注文が多いです」
と聞きたいこととは若干ずれた回答でしたが、多数決に従って細麺。中華鍋で加熱するスープは
「鶏とんこつ」だそうで、まろやか、かつよく練られた白濁スープです。荒々しさはなくとも、
優等生的な清々しさはあり。
細麺と聞いて、当然のように「ストレートの硬め」を想定していた、悲しい福岡人オゴポコの目前に
出てきたのは、全然違う縮れたタイプ。
スープ量が少ないこともあってか、少しプアな感じはするものの、太麺ならいい感じなのかも？
とりあえず、今回のラーメンは看板同様、自分の好みまであと10歩くらいかな、と。
↑写真は全てクリックで拡大します！
長山
住所：東京都台東区根岸1-3-21
時間：11:00〜24:00（スープ切れ終了）
休み：なし
ＨＰ：？
点数：3.8点（ラーメン 訪麺日 2008/08/09）
※お店の地図はこちらから
