2008年09月04日

一風堂 薬院店@福岡市中央区 / 変わらないために変わらなければよかったのに・・・

一風堂薬院店改装後.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

一風堂のモットー「変わらないために変わり続ける」は、あの「春木屋理論」が基となっていることはつとに有名です。
もちろん、食べる側の我々も、食べ歩きに際してこの攻めの姿勢は忘れたくないものです。
ただ、今回に関してだけは、こう言わせて頂きます。

「変わらないために変わらなければよかったのに・・・」

一風堂薬院変わってしまった博多つけ麺.jpg

そう思ってしまった商品はこちら「博多つけ麺」。「まるげん」で落日のつけ麺を味わい、げんなりとしていた
矢先、久しぶりに食べてみようか、と期待を込めて訪麺したこれが、まさかこんなになっていたとは。

しっかり水切りされたしゅるしゅる麺と手抜かりない具については変化は感じられませんでしたが、
甘辛酸と動物魚介が絶妙だったあの汁が、甘酸っぱ〜いだけのさっぱりタイプ汁になっちゃった・・・
浮いているのは、薄いネギ油?

一風堂薬院店魚粉.jpg

いたたまれなくなって卓上の魚粉を投入するも効果なし。ああ、もう一度言います。

「変わらないために変わらなければよかったのに、一風堂のつけ麺」

↑写真は全てクリックで拡大します!

一風堂 薬院店
住所:福岡県福岡市中央区薬院1-10-1
時間:11:00〜26:00
休み:なし
HP:http://www.ippudo.com/

点数:3.2点(博多つけ麺 訪麺日 2008/08/02)

※お店の地図はこちらから



posted by 拉麺本位 at 00:51 | Comment(14) | TrackBack(0) | 訪麺:福岡県>福岡市
この記事へのコ麺ト
思わず店員さんに

「すっぱいです!」と

言ってしまいました。
Posted by taronobu-hime at 2008年09月04日 21:18
>taronobu-himeさん
ほう、それで店員さんは何と?
Posted by オゴポコ at 2008年09月04日 22:22
ただ一言・・・

笑顔で・・・


「はいっ!」と。。。
Posted by taronobu-hime at 2008年09月05日 00:46
>taronobu-himeさん
そうですか・・・。
もう聞く気もおきませんね、あれじゃあ。
Posted by オゴポコ at 2008年09月05日 01:18
元々一風堂に期待すること自体、どうかと思います。普通のラーメンでさえ、美味しくない。博多を出て、関西や関東の一風堂の店はもう食えたもんじゃない。さらにはつめ麺?笑います。
Posted by ヒロ at 2008年09月10日 01:07
>ヒロさん
博多のみならず、関東や関西でも食べているヒロさんはすごいと思います。
Posted by オゴポコ at 2008年09月10日 01:45
博多は何度も食べた(人付き合い@天神で、もちろん地理的に仕方なく)けど、東京では一度だけ食べました。あまりにもひどくて参ったって感じでしたよ。ちなみに大阪では食べたことないっす。ちなみにつめ麺なら大阪の麺や輝を食してみて下さい。今後も楽しみにしてます。
Posted by ヒロ at 2008年09月11日 20:21
>ヒロさん
なるほど。そうなると、ヒロさんと一風堂は、永遠に
相容れない「水と香り油」のような関係ですね。
あと気になってましたが、つめ麺はわざとでしょうか?
Posted by オゴポコ at 2008年09月12日 23:15
大変遅くなってすみません。最近はというかずっとホークスが気になっていて、今日は京セラドームへ応援へ行きました。声がかれるほど応援しましたが。。。。(涙)さてオゴポコさんのご質問の「つめ麺はわざとでしょうか?」の意味をもう少し詳細にお願いいたします。頭が悪いので理解出来ません。本当にすみません。よろしくお願い致します。
Posted by ヒロ at 2008年09月17日 02:13
>ヒロさん
ご心配をおかけしました。
厳正な調査の結果、「つめ麺」でなんら問題ないことを確認しました。
今後も「つめ麺」でお願いします。
Posted by オゴポコ at 2008年09月19日 21:49
先日、同僚と一風堂のつけ麺を4人で食しました。
お金を頂いても食べたくない味でした。
Posted by take4 at 2009年03月06日 15:55
>take4さん
ぼくは、あの「金太郎@熊本」のつけ麺でも
お金は払えるので、一風堂のつけ麺は大丈夫です。
Posted by オゴポコ at 2009年03月10日 00:49
ライトといいます。自分もラーメンはなかなか好きでよく食べていますが、一風堂の薬院店に
行きましたが、つけ麺はこの写真に載っているのと色が違っていました。白い色でしたよ。
リニューアルされていたという事ですが
またまたリニューアルされたという事でしょうか。
Posted by ライト at 2009年03月12日 04:08
>ライトさん
薬院店のつけ麺は、この記事のときから変わっています。
変わったつけ麺の感想は、ケータイサイト「ラーメンバンク」に載せていますのでご覧ください。
Posted by オゴポコ at 2009年03月12日 15:12
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