長寿軒＠湯沢 ／ なるほど、長生きは長生きでも、そっちの意味で長生きなのか！

おつかれ麺です。オゴポコです。

メニューは「ラーメン 500円」と「ラーメン大盛 650円」のみ。
客層は老いも若きも男も女もと幅広い。
店員さんは女性のみ。
店名は縁起のよい「長寿軒」。

とりあえず「湯沢市に長寿軒という人気店がある」という情報だけで、内容を確認せずに訪麺したオゴポコ。
「ラーメン」を注文した後、上記の情報から何となく出てくるラーメンの姿をイメージしていましたが・・・



いや、こんなに驚けるなんて、情報仕入れてなくてよかった！
丼を見た瞬間「ラーメン食べすぎで目がおかしくなったか？」と疑うほど、想像と異なるルックス。

なみなみと注がれたスープは豚骨ベース。そして、異常な厚みを誇る油層。
よって、丼は熱を保ち、かなりの高熱になっております。ん？そういえば、

フロアの店員さん、これをお盆を使わず素手で運んできてたな！

さすが40年以上続くという老舗。これも「受け継がれる技」ということか？
「ラーメン」の方は、コリコリしてぷつりと切れる麺に、よく油が絡んできます。
一応、好きか嫌いかで言えば好きな方のラーメンですが、冬ならまだしも夏の最中にメニューが
これだけでよくやっていけるもんだ・・・と感心。

なるほど、これを毎日スープまで完食してたらあの世で長生きできそうです。

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長寿軒
住所：秋田県湯沢市大町1-2-33
時間：11:00〜19:00
休み：水
ＨＰ：？

点数：3.8点（ラーメン 訪麺日 2008/07/20）

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