おつかれ麺です。オゴポコです。
1948年、戦後まもなくから続く「八眞茂登」は、ビルの地下でひっそりと生きておりました。
閉店間際だったので、まだやってるかな？と不安になりつつ、しかし一歩一歩確かめるように階段を降りると、
意外に元気な「いらっしゃいませぇ！」のお出迎え。あ、ど、どうも。
もちろん、目当ては「ヴェトナム麺」。色々ありますが、これを外したら、ヤマモトさんに怒られる！
細くてふにゃっとした麺、薄味の醤油スープ、たっぷりの野菜。
「おいしいのは歴史だけか？」
と訝しんだ瞬間、口内に広がる衝撃！酢漬けの丸ニンニクが味覚を支配する！
こんなに具材豊富なラーメンなのに、途中から箸で持ち上げた中にニンニクがないか、気になってしょうがない。
途中からは、すっぱいニンニクを噛むたびに「あ、きた！」の繰り返し。
60年の歴史をおいしく食べ尽くして、さくっと夜の銀座の2軒目へ。
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八眞茂登
住所：東京都中央区銀座2-7-7 伊東屋ビル3 B1F
時間：平 11:00〜21:00 ／ 土祝 11:00〜15:00
休み：日
ＨＰ：？
点数：3.6点（ヴェトナム麺 訪麺日 2008/07/10）
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