おつかれ麺です。オゴポコです。
福岡、いや、九州、いや、西日本、いや、日本有数の豚骨ラーメン店と言っても過言ではない「西谷家」。
ラーメンの質は異なれど、あの「無鉄砲」と比べても遜色ない、豚骨の名店と思ってます。
・・・え？それはおおげさじゃないかって？
もしあなたが「無鉄砲」しか食べていないならすぐに「西谷家」を、
「西谷家」しか食べていないならすぐに「無鉄砲」を食べた方がいい！
話はそれからです。両方食べてる人は、ぜひコメントください。
ちなみに「前原店」は、福岡市都心部から見ると野方本店から更に遠い場所となりますが、地下鉄博多駅から
片道35分の波多江駅を降りてすぐの場所なので、意外に訪麺しやすい場所かもしれません。
「前原店」独自のメニューはありませんが、ここでも「黒」は健在。これほどの名店であっても「黒」
の魅力には逆らえないのか。オスス麺はあくまで「ラーメン」です。なので「ラーメン」を注文。
名門S高校に見事合格しながらも、甲子園初出場を決めた飯塚高校の入試前に同級生との腕相撲で利き腕を骨折し、
そのせいか、その年受験した同級生の中でたった1人不合格になった黒歴史を持つたいちゃん
（現聖白豚騎士団団長）は、オゴポコ部長に言われるがまま「ラーメン 超背脂のせ」を注文。
たったの530円で食べられる極上極濃豚骨ラーメンが、店主の手で運ばれてきました。
ネットリしたマイルど豚骨は、骨と脂が十分に溶け込んだ逸品。「本店」では、いつ行ってもぶれない
品質管理に驚かれましたが、こちら「前原店」でも品質管理技術は健在。
ただし、この日はちょっと後味悪く、食後、喉に豚骨が引っかかったような感じがありました。
それでも十分満足レベルなのは、すごいこと。
こちら「超背脂のせ」は、どうでしょう、「恐いもの見たさ」で一度は経験するのもいいかも。
ただでさえ芳醇な骨と脂に脂が加わることで、面白さは増しますが満足度は減少。
壁に大書された、ウルフルズの「笑えれば」の歌詞どおり、おいしさで、とにかく笑いが止まらない店です。
↑写真は全てクリックで拡大します！
西谷家 前原店
住所：福岡県前原市波多江駅北4-5-11
時間：平 11:00〜23:00（スープ終了時閉店） ／ 日祝 11:00〜21:00（スープ終了時閉店）
休み：なし
ＨＰ：http://www.saitani.jp/
点数：4.7点（ラーメン 訪麺日 2008/07/06）
たいちゃん 4.2点（ラーメン超背脂のせ 一言：俺が普通のラーメンを食べることはないのかも・・・）
※お店の地図はこちらから
二号店は福岡市内に作ってくれたら、良かったのに・・・・よそから行く時は大変ですから。まあ京都の無鉄砲も一緒ですけど。では
色々思うところがあって前原市にしたようです。
基本的に本店と同じですが、余裕があればどうぞ！
今、関西にいるんですが、関西圏と福岡における『こってり』に対する捉え方の違いに四苦八苦してます。関西圏の『こってり』は粘度を持たせることに終始している気がして止みません。
「無鉄砲」しかり「亜気英」しかり、どちらもおいしいと思いますが、個人的には「西谷屋」や「八ちゃん」の味にこそ、心がグラグラ揺さぶられます（笑）関西圏で同レベルの豚骨が食べたいな〜と思っています。
今日は、期待を抱きつつ、なんだかんだ未訪問のままになってる「天神旗」に行ってみます。
＞関西圏の『こってり』は粘度を持たせることに終始している
自分の中では、関西は骨も脂もある多種多様な豚骨世界という印象ですが。。。
ぜひ「天神旗」をどうぞ！
はじめまして。
なるほど。「がむしゃら」は未食なので、比較が楽しみです。
どっちも食べています(笑)
どちらも美味しいですよね。
福岡にはなかなか行けないですが、
西谷家の支店にはめちゃくちゃ行きたいです。
次の支店は是非東京に作って欲しいです(笑)
関係ない話ですいませんが、
飯塚高校が、甲子園出場したって本当ですか？
更新がスゴく早いので、ありがたいです。
飯塚では、びっくりラーメンによく行きました。
もうないでしょうね。
アメリカ在住なので、いいラーメンがありません。
一軒だけ、なかなか美味し店があって、しかもなんと無化調
家系です。
飯塚高校の甲子園出場は本当です。しかも、稲築高校もベスト8まで残っていました。
びっくりラーメンは何回か食べたことありますが、いまはもうありません・・・
＞家系です
おもしろい。無化調家系、何て言う店ですか？
何でも社長は横浜在住らしいです。
メンマとか、キクラゲなんかもなかなかいいものを使ってて、
アメリカなのに良くやってんなーと、感心します。
醤油だれの醤油も、正田の三年ものみたいです。
季節限定メニューなんかもあって飽きさせません。
しかし、値段の方は少し高めです。
ラーメン大盛り９.50$ 日本円で約１２００円ぐらいでしょか
チップも入れると、１１ドルは、いってしまいます。
やっぱり福岡のラーメンはいいですね。
面白い情報ありがとうございます。
家系ラーメン一杯で、チップを払うんですか・・・
日本に生まれて、日本でラーメンを死ぬほど食えるわたしは
幸せ者です。
先週はじめて西谷屋波多江店の方へ行きました。
ほぼ本店と同じ味でした。
無鉄砲はこってりですが麺が縮れてるのでいやです。
たしかに、無鉄砲は麺が泣き所ですね・・・
ずっと行きたかったので期待をしていきました。
期待以上でした。
かなり濃厚だったけど、とても美味しかったです。
スープに絡む感じがよかったです。
餃子もおいしかったで〜す。
ＧＷに本人に確認してみようぜ。
骨折のせいで不合格になったことにしておこう。
「西谷家」ほどの店はないにしても、筑豊のラーメン情報も随時教えてください。
感想ですが、麺のアンモニア臭(かんすい？)がキツかったです…
スープはドロドロコッテリでワシ好みだっただけに、残念です。
2年前と事情が異なっているのでしょうか。
麺がイマイチでしたか。アンモニア臭はいま誰が麺あげしているかによるかもしれません。