おつかれ麺です。オゴポコです。
「おらが村」「おらが町」「おらが里」。「おらが」と言えば連想するのは「田舎」「ふるさと」です。
ぱっと見、ラーメン屋さんとは思えない外観、扉には
「ORAGA」
ローマ字で「ORAGA」と書くと、何だかカッコよく見えるから不思議です。しかも、公式サイトのURLは
http://oraga.in/
「in」はインドのトップレベルドメインですが、たぶん「in → 入る」とかけているんでしょう。CoolOraga!
券売機で「らあめん 700円」購入。7席カウンターのみですが、空間にゆとりがあるため、狭っ苦しさはなし。
タレを慎重に量り、湯煎したスープを丁寧に注ぎ、麺を静かに流し込む。まるでドミノ倒しを組むときの
ような手つきで、これはもううまいに違いない！と思っていたら、やっぱりうまかった！
地表にはシャクシャクタマネギ、ゴリゴリメンマ、大判チャーシューがドン！
まず第一層の油（鶏油？）がねっとり！
次に第二層の動物魚介系は、しゃばっけ一切なしの適濃！
最下層には柑橘類（ゆず？）が潜み一件落着！
平麺もよく絡んで、目新しい仕掛けはないものの、レベル高い！
こちら「盛りそば」は、甘味、魚粉が目立つ汁に、ガッシリ麺。ちなみに麺はカネジン製のようです。
動物魚介系の汁は、干したヒメダラ、香味油に干しダイ、ココナッツミルクを隠し味に使っていますが、
如何せん動物魚介系の範疇を出ていないことが残念。
おっと、ラーメン鑑定団でも同じことを言ってます。奇遇だ（笑）
どちらかというと「らあめん」ですが、右（らあめん）でも左（盛りそば）でも高打率を残す
スイッチヒッターとして、強くオスス麺できやす！
↑写真は全てクリックで拡大します！
おらが
住所：東京都港区新橋4-14-4
時間：月〜金 11:00-15:00、18:00-22:00 ／ 土 11:00-15:00
休み：日祝
ＨＰ：http://oraga.in/
点数：4.4点（らあめん 訪麺日 2008/06/10）
アラ部員 4.2点（盛りそば 一言：シンプルだがうまみがある）
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