おつかれ麺です。オゴポコです。
市川市まで来たなら、ついでに浦安にも寄ってみようかと。そして浦安と言えば「マルバ」だった、と
過去形で言っていいのかどうか。今は色々と変わってしまったと聞いていたので。
「マルバ」は遥か昔、福岡の「五行」イベントで食べたきり。
当然、「五行イベントで食べた」などというのは、未食と同義であります。ただ、変わってしまった店へ
わざわざ行くことに二の足を踏んでいたのです。その反面「食べていない」ということが引っかかっていた
のも事実。浦安に「四畳半生粋」があることも追い風となって、ようやくの初訪麺となりました。
店の前まで来て、あまりの暗さに思わず「やってないのか？」と思ってしまいましたが、
ちゃんと営業してました。先客ひとり。
「赤皿とんこつらーめん 700円」の食券を渡し、チャーシューは肩ロース、麺はふつう、背油あり。
バーナーでチャーシューを炙りながら、目の前まで丼を運ぶパフォーマンス！本当なら驚くところですが、
それより先に落とすと危ないからいいです！と言いそうになってしまいました・・・
豚骨スープはサラリと軽めで背脂たっぷり。麺はゆるく縮れて、ちと弱々しい。
「マルバならではの何か」を探すのは難しかったが、歯に挟まった何かが取れたような達成感だけはあります。
ああ、ここは俗に言う「元気をもらう」ようなイメージの店だったはずですが、
逆に元気づけたくなったのは何故でしょうか・・・・(ＴｍＴ)
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マルバ
住所：千葉県浦安市猫実3-28-28
時間：11:00〜15:00、19:00〜26:00
休み：月
ＨＰ：？
点数：3.6点（赤皿とんこつらーめん 訪麺日 2008/05/31）
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